Meg kell védeni a magyarok étkezési kultúráját Brüsszellel szemben, úgyhogy más helyre kell rakni a boltokban a rovar alapú termékeket, nehogy bárki is összetéveszthesse a tücsök proteinszeletet a csirke far-háttal.
Átírja az Agrárminisztérium az élelmiszerek jelölési rendeletét, hogy a rovarfehérjéket tartalmazó termékek jól megkülönböztethetők és elkülöníthetők legyenek a boltok polcain – jelentette be a tárcát vezető Nagy István.
Az Európai Bizottság döntése alapján a házi tücsökkel együtt már négy olyan rovarfajta van, amely a kereskedelmi forgalomban élelmiszerként és élelmiszer-összetevőként jelenhet meg.
A szigorítás értelmében az összetevőket a csomagoláson jól látható helyen kell majd feltüntetni. A rovar alapú termékeket elkülönítve, külön polcon kell majd elhelyezni az üzletekben.
forrás: https://hvg.hu/gazdasag/20230201_boltokban_rovarfeherje_etelek